宏國德霖科大餐旅管理系所管理經營的伊特實習餐廳,為全國第一家簽署綠食宣言之校園餐廳,伊特實習餐廳透過綠色餐飲菜單設計課程,搭配校園自產蔬菜入餐之教學設計,讓學生了解產地到餐桌飲食文化,以及推動綠色餐點、飲品實作,期待能將永續的綠色餐飲精神,落實於技職教育之中。